Orieškové kocky

marec 09, 2015 - 20:45

Dezert, ktorý je vhodný na poobedné posedenie pri káve, sladké potešenie pre vašich blízkych. Vyskúšajte a určite neoľutujete!

Foto:

Ingrediencie:

original_1457287527.jpg

100 g kryštálového cukru,
400 g hladkej múky,
250 g Hery s maslovou príchuťou,
150 g trstinového cukru s prídavkom melasy,
2 vajcia,
1 ČL sódy,
10 PL pomletých vlašských orechov

Krém:

1 pistáciový puding,
500 ml mlieka,
100 g kryštálového cukru,
50 ml rumu,
250 g Hery s maslovou príchuťou

Postup:

Zmäknutý tuk vymiešame s oboma druhmi cukru na hladkú bielu penu. Vsypeme múku premiešanú so sódou a vypracujeme hladké roztierateľné cesto. V prípade, že je príliš tuhé, môžeme ho ľahko zriediť smotanou. Rozotrieme na dva plechy vyložené papierom na pečenie a pečieme na 200 stupňoch asi 15 minút. Na vylepšenie chuti môžeme do cesta nalámať aj kúsky čokolády.

Krém:

Mlieko s pudingom a cukrom uvaríme a šľaháme, kým nevychladne. Potom pridáme rastlinný tuk a vyšľaháme na hladký krém.

Upečené pláty spojíme krémom a vrstvou pomletých orechov. Povrch dezertu zľahka potrieme zvyšným krémom a potiahneme čokoládovou polevou. Pokrájame na kocky a každú ozdobíme polovicou orecha.

Dobrú chuť!

Zdroj a foto: RED