Krevety uvaríme v osolenej vode, zlejeme a necháme odkvapkať. Na olivovom oleji opražíme pretlačený cesnak a pridáme krevety. Orestujeme. Avokádo olúpeme, zbavíme kôstky a pokrájame na mesiačiky. Z citrónovej šťavy, oleja, soli, korenia a chilli urobíme dresing, ktorým zalejeme lístky rukoly, pridáme avokádo a krevety. Podávame s toastami alebo chrumkavým pečivom.
Komentáre